Conseils :
Pour une meilleure conservation, couvrir la viande avec des tranches de sa propre graisse et l’envelopper dans un film alimentaire.
Conservation :
A température ambiante dans un endroit frais et sec
175,00€ TTC
Le Jambon ibérico de cebo provient des porcs ibéricos élevés en liberté avec naturels des pâturages. La découpe permet d’observer différentes tonalités de rouges et de roses, avec de nombreuses infiltrations de graisse blanche. Sa texture fond en bouche de manière délicate, tout en permettant d’apprécier des arômes uniques et exquis.
Conseils :
Pour une meilleure conservation, couvrir la viande avec des tranches de sa propre graisse et l’envelopper dans un film alimentaire.
Conservation :
A température ambiante dans un endroit frais et sec
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