Hueva de Maruca en salaison 100g

9,00 TTC

100g de Hueva (œufs) de Maruca en salaison. Une grande spécialité des côtes méditerranéennes élaborée de façon artisanale et traditionnelle.

Le Maruca (ou Molva-Molva) est salé puis pressé pour éliminer l’eau et obtenir une pièce d’environ un centimètre d ‘épaisseur qui sera affinée à l’air libre.

Idéal comme apéritif accompagné d’un verre de vin blanc. Sans colorant ni conservateur et salage modéré.

Élaboration : artisanale et traditionnelle.
Quantité : portion de 100g
Livraison : France 3-4 jours ouvrés, Belgique 4-5 jours ouvrés
Paiement sécurisé
Expédition et livraison
Conditions de vente

SALAZONES SERRANO : Salaisons de poissons, qualité gourmet, d’élaboration artisanale depuis 1980 à Alicante. Sans colorant ni conservateur, les salaisons de Salazones Serrano sont des produits 100% naturels.

La conservation des poissons grâce à la salaison est une technique culinaire qui remonte à l’Antiquité. Depuis la Mésopotamie et l’Égypte antique, les Grecs, les Phéniciens, les Romains et la conquête arabe, cette culture de la salaison des poissons est un art arrivé en Espagne grâce à ces différentes civilisations, détentrices des secrets de la conservation des poissons.

 

Poids
0.15 kg

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